Wirówka to sprzęt przeznaczony do oddzielania cieczy od ciał stałych przy użyciu siły odśrodkowej.
Podczas obracania się w wirówce cząstki o najwyższym ciężarze właściwym znajdują się na obrzeżach, podczas gdy cząstki o niższym ciężarze właściwym są bliżej osi obrotu.
Wirówka może być również używana do oddzielania masowych ciał stałych lub cieczy o różnym ciężarze właściwym.
Pozioma wirówka oddzielająca służy do: